1番大切な人と思い出に残るバースデーは世界1高い所で! 実はドバイの旅行は旦那さんのバースデーをお祝いする目的でもありました。 ダンディな旦那さんにはダンディにお祝い。 ってことで、ブルジュ・ハリファでバースデーブランチ! これ以上にぴったりな所はドバイ内で他には考えられません!笑笑 ブルジュ・ハリファは世界1超高層ビル、高さはなんと828mで、2位の上海中心よりも196mも高いです。 トムクルーズのミッションインポシブルでも有名ですね、トムクルーズが窓ガラスにはい上がるシーン。 はい、その高ーいビル122階のレストラン At.Mosphere にてお祝いをしました。 At.Mosphere 、世界1のビルからの眺めは うぉーー 高い 高すぎて高いのかもわからないぐらい景色が本物に見えないみたいに広い。笑笑笑笑 席は1番景色が楽しめる窓席のテーブル。 窓席はやはり人気が高いので、必ず前もって予約を取ってください。 サービスは高級レストランだけあって、ウェイターさんもエレガントです。 服装はドレスコードがあります。 男性も襟があるトップス、長ズボンと靴👞 女性もスニーカーなどでないように💡 食事は予想以上にとても美味しかったです!
正直始め期待はしてませんでした... なぜかといえば、こういった場所では景色がメインで料理に手を掛けてない所が多いので、ここもその内の1つかと思ってました。 しかし、サービスからお料理の美しさと美味しさ、お酒に景色と全て満点に思えました! 次回ドバイにきたらまたここはリピート間違いなし! 今回はレストランサイドだったのですが、アフタヌーンティサイド、バーラウンジサイドは景色が街に面してより綺麗でした。 (帰りにチラリと見せていただきました。笑笑) 次はそちらを楽しんでみたいと思います:) ドバイの旅行では是非ブルジュハリファをおすすめします! 素晴らしい思い出作りに是非足を運んでみてください😊
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毎年この時期になると頂くムーンケーキ。 ムーンケーキとは中国のお菓子で “月餅” とも言われます。 甘い物が大好きなのですが.... このムーンケーキだけなかなか口に合わず.... 毎回”もしかすると口に合う日が来たかも!”ってチャレンジは毎回するのですが、やっぱり毎回無理です、とくに中身の黄身が(泣) シンプルにアンコとか、カスタードとかなら嬉しいかな!笑 箱はゴージャスで捨てるのがもったいないので、どうして使おうか悩む悩む..... 静かな大人リゾートGWはロンボク島で4泊5日✨✨
目的はダイビングと素敵なリゾートを求めて、”ジ オベロイ ロンボク島”へ。 シンガポールからインドネシアのロンボク島までの直行便はありますが、今回はぎりぎりの予定で、ガルーダインドネシア航空でクアラルンプール乗り換えの移動のみのチョイスになりました。 直行便を利用できれば3時間ほどでロンボク島に到着。しかし、乗り換えの為6時間ほどかかる事に...💦💦 空港からホテル、ジ オベロイ ロンボクまでホテル送迎を予約、約1時間半から2時間の車移動です。 2018年も宜しくお願い致します2017年の”目標チャレンジ”リストでもあった、オープンウォーターダイビングの資格もギリギリで取得することができました! 今年も新たな目標を抱えて2018年素敵な一年を作っていこうと思っています! 最後の最後に
ダイビングを通して "Trust"(信じる) "Fear"(恐怖) を肌で感じる体験をしました。 海は私達の世界ではないし、海は別世界。 ダイビングの取得ってどんなことするの?? ってよく聞かれますが、一言で言えば、 “海でのトラブル回避法を学ぶ”ことがメインです。 もちろん、基本的な”海の常識”(気圧など)を学んでから実践になります。 水中では当たり前に呼吸はできないので、頼りになるのは酸素ボンベのみ。 でも時には酸素ボンベにトラブルが起こるかもしれない。 もしかしらたマスクがとれるかもしれない。 酸素ボンベの空気がなくなった時の回避法(実際に講師に酸素ボンベの栓を閉じられます😬) などなど、様々なトラブルが起こった時、パニックをしないでトラブル回避の練習します。 それは海の中でレギュレータ(口にくわえる器材)を予備に変えたり、一緒に潜っているバディとシェアしたり。 海の中でマスクが取れた想定で、マスクを取ってもう一度付けてマスクに入った水を出す(マスクかわ曇った時にも同じです) BCD(タンクと一体型になったベスト)を水中でとって付け直す など”もしも”のシチュエーションに備えた訓練です。 4日とじっくり浅瀬などで学び、最後の2日は4回深い海で実践ダイビング。 ダイビングでもっとも大切な事と言えば “呼吸しつづける” ”Be calm” これは本当にヨガ🧘♀️のお陰だなぁー っと感じることが出来ました。 呼吸は気圧の関係でし続けなければならない、鉄則のダイビングルールでもあり、buoyancy(浮力)のコントロールしてくれる。 そして常に落ちついた状態であれば、トラブルが起きた時も冷静な対応が出来る。 管理が正しくされているダイビングセンターであれば基本的にトラブルはないに近いですが、自分の身を守るために器材を自分で確認は必要です。 様々な視点からダイビングの安全法を学ぶことで、 恐怖は軽減、何かが起きても回避できるから大丈夫と言う自信が芽生えます。 恐怖って私達にすぐ襲いかかる感情であるけど、でも、これってただの感情であって、恐怖はコントロールできると言うこと。 今回のダイビングは講師のカールが恐怖を勇気へと大きく変えてくれました! 怖い怖い怖いと思っていればそれ以上前に進む事が難しいのは皆様経験あるとおもいます。 私の場合はここで、マインドにスイッチを変えます。 怖いけど、目の前の人は出来ている 基本的に呼吸は誰でもできることで、特別な能力は必要がない。 ただやり方を知らないから怖いだけ じゃー、この人を真似してみよう! 先ずは冷静な自分を取り戻す そこからじっくりやり方を冷静にみる 一度でわからなければ、2度3度見せてもらう。 そして頭を整理して、真似る。 これってなんとなくヨガを練習してる時と同じ感覚で、先ずは”真似る” 真似る事が出来れば、それを繰り返し、肉体に溶かし、自分の形にする。 その恐怖はこの時点でなくなります。 この繰り返しで新しい事をどんどん真似ていきます。 恐怖は単純なことで生まれ、単純になくなる。 コントロールできる感情です。 スキューバダイビングからの学び。 "大丈夫"といってくれる人がいれば、恐怖から足を止めず、その言葉を信じてみる。 自分が思う限界は以外に限界ではなく、人が自分を信じてくれる限り、チャレンジする事が1番の恩返し。 恐怖に囚われないことを心得、これからも人と自分を信じて真っ直ぐ笑顔で未来に歩いていこう!! TRicK Or TReaT!!アメリカではハロウィン🎃になると家でパンプキンパイを作ります😊 母が作ってくれたのを思い出し、今年は作ってみました! 基本的に料理もデザート作りもやや適当な分量(目分量です)ですが、難しい作業なしなので、失敗はないかと思います。 料理は"手間なし!"が私の料理の基本となります😊 アメリカンパンプキンパイの材料はこちら パイ生地は売っているのを使います。 冷凍パイ生地でもオーケーです。 私はその手間も今回ははぶきました。 ★パイ生地 (私はready crustという、すでにアルミ製で、生地が準備されている簡単なのを使いました) ★パンプキン缶 1缶 ★卵 大 2個(小さい場合は3個) ★生クリーム+牛乳(50/50)←%はお好みで 230ml-280mlぐらい ★砂糖 2/3 カップ(お好みの甘み) ★ナツメグ ティースプーン 1 ★生姜パウダー ティースプーン1 ★グローブ(今回は無かったので代わりにChinese spiceとやらを使いました。) ティースプーン1/2 ★シナモンパウダー ティースプーン1と1/2 ★塩 小さじ1 オーブンを190度にセットします。 上の材料をミキサーで一気に混ぜます!簡単です😁 もしない場合はボウルにパンプキン缶と砂糖を混ぜ、砂糖が全体に混ざったら、他の材料を全ていれ、よく混ぜます。 パンプキンを生地に流し、190度のオーブンにIN! 目安は40分から50分。(オーブンによります) 竹串になにもついてこなければ出来上がり✨ (パイの中心がふっくら膨らんでいると思います) もし、焦げてきた場合は、上からアルミでフンワリカバーしてあげましょう。 出来たらパイを1時間から2時間冷まします。その後は冷蔵庫へいれ、さらに冷やしてから食べるのが私が好きな食べかたです✨ ベストは翌日、生クリームや、アイスとともにどうぞ😉 Enjoy Halloween
昨日10月19日2017はシンガポールではディバパリという日で祝日でした! シンガポールは色んな国から人が集まるので、祝日も様々ミックス😊 なので聞きなれない祝日に"え?明日祝日なの?"なんて事よくあります😂 シンガポールでは正月の様な年の締めくくり"ディバパリ、ニューイヤー、旧正月"があるので祝日も3回😂 おめでたい日が3回楽しめます🎶 日本の記念日はないですが、面白い事に日本のお中元の様なシーズンがあります。 先週10月14日がその中秋節と言う中国式のお中元。 この日周辺、日本と同じように、お世話になってる人や仕事関係の人に贈り物をします。 ムーンケーキが一般的に贈られます そしてそのお菓子がこちら↓ なぜシンガポール🇸🇬が好きか?
それは色んな国のフェスティバルが楽しめるところ!でもあるから💕 年をとっても、学べることは無限!! 昨夜は知り合いでもある"Hashida sushi "さんのお店に伺うことができました! 残念ながら、Kenjiroさんとはタイミングが合わず、久しぶりにお会いすることができませんでしたが、素敵なwelcome champagneをご用意してくださり、美しい食事をより華やかに楽しむことができました! このあとは握り寿司、デザートとコースを致きました!
寿司職人は全て日本人ともあり、空間全て含め日本にいるような感覚を味わうことができます! シンガポールでは日本食が人気を高めていて、外国の方も今では"生魚"に抵抗なく、多くの方がこうした寿司店に足を運んでいます。 シンガポールの好きな所その1、日本にいなくても美味しいお食事が致ける。 シンガポールの残念な所その1、美味しいお食事はお値段が高い!😭 でもたまには高級レストランに行くとオシャレにも気を使えて、気を引き締められるので、素敵なお時間でした。 Hashida Sushiさん、素敵な1日ありがとうございました! 大好きなバリ島にまた飛んでいきました! バリ島には三度目ですが、今まで全てヨガトレーニングのためだったので、今回旅行として楽しんだのは初✨ しかも、ラグジュアリーなホテル❤️ 今回は空港から近いAYANA に2泊! デンパサール空港から南にタクシーで約30分。 渋滞が激しいバリ島をみこんで、今回は移動に時間をかけたくなかったので、空港から近い所を選んでみました! そして、どこにも行かずにゆっくりとホテルでリラックスしよう!というのが今回の目的でした。 予想以上に凄い大きいリゾート施設です🏝 レストランは10件ほどあり、2泊しても施設内で充分楽しめることができます。 こちらの人気場所、ロックバーは崖に位置するバー&レストラン サンセットの4時から5時までの予約可能で、次は7時以降の予約が可能です。 なので、二部制って感じです。 サンセットはこの時期6時頃だったので、初日は5時に席の予約をして、サンセットバーを楽しみました。 夕食はまた違うレストランDAVA⬇︎ 翌日の昼頃はカートでAYANAのプライベートビーチへ こちらはバリ島でも美しい海でした! 小さなカフェもあり、南国らしい可愛らしいソファベッドでゆっくりカクテルタイム また新しいバリ島の美しい一面を堪能することがでしました!
次回のバリ島はSouthEast!!NorthEast!!を観に行こう!です。 新たに行きたい場所リストが1つ増えました! シンガポールに来てスポーツバーでラグビー、サッカーを観戦する機会が多くなったような😊 多くのスポーツバーがテラス席なので、なんとなく空間と冷えたビール、そして不健康だとわかっているけど、美味しい油物ひっくるめて、気になる試合のときは足を運んじゃうんですよね〜。 今回は世界でも注目戦! メイウェザー vs マクレガー 本当はどこかのスポーツバーに予約する予定だったのですが、あたりは全て満席でとれず.... シンガポールタイム、朝9時からボクシング試合が始まるので、店前に8:30am! すでに多くの客が列をつくってました! ラッキーなことにギリギリ店に入ることができました! 2人の試合は11:30amぐらいだったかな? ボクシングがスタートして2人の試合は2時間後ぐらいだったので、バー内はお酒で出来上がった人で凄い状態! 朝の9時から.....皆様元気です...😅 私はさすがに朝からは体が拒否をしていたので、ジンジャエールで、とりあえず気分を上げて😁 さて、時がきました!
スポーツバーでは凄い熱気! これが夜ではなく朝で少しよかったと、自分の安全を確認😁 メイウェザーとマクレガー、それぞれサポーターがいますが、多くがマクレガー。 個人的にはメイウェザーでしたが笑笑笑笑 小さく応援笑笑笑笑 こうしたイベントは非日常なので、刺激になり一日を特別な一日と変えてくれます! 旅行の時間がない時は、こうした非日常を作るとそれだけで幸福度アップ!✨ マリーナ・ベイ・サンズの絶景を眺められるロマンティックなここMe@OUEは私の大好きなレストランの1つ。
マリーナ・ベイ・サンズを圧倒的な大きさで目の前にご覧いただけます。 お食事はアジアン料理,中華料理,ヨーロッパ料理,フレンチ, 和食がミックスされ、とてもユニークなコースメニュになってます。 シンガポールのロマンティックな1日は是非こちらで♡ 【ME@OUE】 住所:The Rooftop Level, 50 Collyer Quay, OUE Bayfront, Singapore 049321 |
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6月 2021
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